Brokoļu augs Pixabay

Brokoļiir saulei mīloša, vēsā gadalaikā raža, kuru vislabāk audzēt pavasara vai rudens vēsākos laika apstākļos. Tas ir arī neticami labs jums un ir nodēvēts par uztura vainagu. Lūk, kā stādīt, audzēt un novākt brokoļus savā dārzā!



Brokoļus ir vērts audzēt tikai ar uzturvielu saturu. Šī kole kultūra ir bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, un tā ir labs A vitamīna, kālija, folijskābes, dzelzs un šķiedrvielu avots.

Brokoļu nogatavošanās prasa ilgu laiku, tāpēc esiet pacietīgi! Kad novāciet brokoļu auga galveno galvu, tas bieži ražos mazākus sānu dzinumus, kurus var baudīt nākamos mēnešus.

Stādīšanas datumi BROCCOLI

Ievadiet atrašanās vietu

Stādīšanas kalendārs visiem augiem

Stādīšana

Kad stādīt brokoļus

  • Brokoļi ir vēsas sezonas kultūraugi, tāpēc tie jāsāk ziemas beigās vai agrā pavasarī (atkarībā no jūsu klimata), lai iegūtu agru vasaras kultūru, vai vasaras vidū vai beigās - rudenī. Augsta temperatūra ietekmēs brokoļu galvas (ražas daļas) attīstību, tāpēc mērķis ir panākt, lai brokoļi nobriestu pirms vai pēc sagaidāmām augstām temperatūrām.
  • Brokoļu sēklas spēj dīgt augsnes temperatūrā, kas zemāka par 40 ° F (4 ° C), bet priekšroka dodama siltākai augsnei, kas ievērojami paātrinās attīstību.
  • Priekšpavasara stādījumi, brokoļus var sākt lietot telpās vai ārā dažas nedēļas pirms jūsu pēdējā pavasara sala datuma. Konsultējieties ar mūsu stādīšanas kalendāru, lai redzētu ieteicamos datumus jūsu reģionam. Vispārīgi runājot:
    • Sāciet sēklas telpās 6 līdz 8 nedēļas pirms pēdējā sala datuma.
    • Sēj sēklas brīvā dabā 2 līdz 3 nedēļas pirms pēdējās sala dienas vai tiklīdz augsni var apstrādāt pavasarī.
  • Priekšrudens stādījumi(vislabāk siltā klimatā), sēj sēklas ārpus telpām 85 līdz 100 dienas pirms pirmā rudens sala, kad augsnes un apkārtējās vides temperatūra ir augsta.

Atstarpes brokoļiem

Stādīšanas vietas sagatavošana

  • Brokoļiem nepieciešama vietne ar pilnu sauli (6 līdz 8 stundas dienā). Saules gaismas trūkuma dēļ var veidoties plāni, gari augi un apakšējās galvas.
  • Stādiet mitras, auglīgas augsnes dobē, kas labi aizplūst.
  • Augsnes pH jābūt viegli skābam, no 6,0 līdz 7,0.
  • Lai palielinātu auglību pirms stādīšanas, agrā pavasarī strādājiet 2 līdz 4 collas bagātīgā komposta vai plānā kūtsmēslu slānī. (Uzziniet vairāk par augsnes grozījumiem un augsnes sagatavošanu stādīšanai.)

Kā iestādīt brokoļus

  • Ja sēklas sākat ārā, sēj sēklas pus collu dziļi un 3 collas viena no otras.
  • Kad stādi sasniedz 2 līdz 3 collu augstumu, tos plānojiet tā, lai augi atrastos 12–20 collu attālumā.
  • Ja jūs sācāt sēklas telpās, augu transplantācijas, kuru vecums ir no 4 līdz 6 nedēļām (un kurām ir 4 vai 5 lapas) ārā, 12 līdz 20 collas viena no otras, atverēs, kas ir nedaudz dziļākas par to konteinera dziļumu.
  • Vietas brokoļu rindas 3 pēdas viena no otras. (Ar tuvāku atstarpi tiek iegūtas mazākas galvenās galvas, bet vairāk sekundāro galvu.)
  • Stādīšanas laikā labi ūdens.

Kurš

Brokoļu augu kopšana

  • Augi aug ārpus telpām 65 ° F līdz 70 ° F (18 ° līdz 21 ° C) apstākļos.
  • Mēslojiet brokoļus trīs nedēļas pēc stādu pārstādīšanas dārzā. Izmantojiet zemu slāpekļa mēslojumu.
  • Plāni, kad jaunie augi sasniedz 2 līdz 3 collas garš. Augiem jābūt starp 12 un 20 collām.
  • Nodrošiniet vienmērīgu augsnes mitrumu, regulāri laistot, īpaši sausuma apstākļos. Ūdens vismaz 1 līdz 1½ collas nedēļā.
  • Laistīšanas laikā nesaslapiniet attīstošās brokoļu galvas, jo tas var veicināt puvi.
  • Saknes ir ļoti seklas, tāpēc mēģiniet netraucēt augus. Nosmaktē nezāles ar mulču.
  • Mulčēšana ap augiem arī palīdzēs noturēt augsnes temperatūru.
  • Izmantojiet rindu pārsegus, lai samazinātu kaitēkļu daudzumu.
  • Lai veicinātu otrās galvas augšanu pēc pirmās novākšanas, saglabājiet aktīvu barošanas un laistīšanas grafiku.
  • Uzziniet vairāk par brokoļu auga kopšanu.

Brokoļu audzēšana

Audzēšanas brokoļi Video

Mēs parādīsim, kā dārzā audzēt brokoļus!

Kaitēkļi / slimības

  • Laputis:Kērlinga lapas var nozīmēt, ka augu sulu piesūc kukaiņi. Uzklājiet ziepjūdeni uz visām lapu malām ikreiz, kad redzat laputu.
  • Kāpostu cilpas:Nelieli caurumi uz lapām starp vēnām nozīmē, ka ir mazi, zaļi kāpuri. Paskaties uz lapu apakšējām pusēm. Roku izvēle, ja problēma ir maza, vai kontrolējietBacillus thuringiensis,dabīgs, baktēriju izraisīts pesticīds. Lietopeldošs rindas segumstieši pēc stādīšanas līdz ražas novākšanai, lai novērstu kāpurus.
  • Kāpostu sakņu kukaiņi
  • Kāposttārpi un citi tārpu kaitēkļi:Izturieties tāpat kā pret looperiem.
  • Clubroot:Ātri novīst augi var būt šīs sēnītes dēļ augsnē. Viss augs, ieskaitot visas saknes un sakņu stīgas, ir viegli jāizrok un jānoņem. Ja saknes ir grumbuļainas un nepareizas, tad problēma ir sakne. Ātri rīkojieties, lai noņemtu augus, lai sēne neturpinātu dzīvot augsnē. Nekompostējiet augus. Paaugstiniet savas augsnes pH virs 7,2. Jums var būt nepieciešams sterilizēt arī savu augsni.
  • Pūkains miltrasa:Dzeltenas plankumus uz lapām parasti izraisa mitrs laiks. Uzturiet lapas pēc iespējas sausākas ar labu gaisa cirkulāciju. Pērciet izturīgas šķirnes.
  • Balta rūsa
  • Whiteflies
  • Slāpekļa deficīts: Ja apakšējās lapas kļūst dzeltenas un problēma turpinās auga augšdaļas virzienā, augiem nepieciešams augsts slāpekļa (bet maz fosfora) mēslojums vai asins milti.Asins milti ir ātra slāpekļa fiksācija dzeltenām lapām.

Raža / uzglabāšana

Kā novākt brokoļus

  • Novāc brokoļus no rīta, kad galvas pumpuri ir stingri un stingri, tieši pirms galvas zied.
  • Ja jūs patiešām redzat dzeltenas ziedlapiņas, nekavējoties novāc ražu, jo kvalitāte strauji samazināsies.
  • Izgrieziet no auga galvas, ņemot vismaz 6 collas kātu. Veiciet slīpu griezumu uz kātiņa, lai ūdens varētu noslīdēt. (Ūdens var apvienot un sapūt plakani sagriezta kātiņa centru, darbinot sekundārās galvas.)
  • Lielākajai daļai šķirņu ir sānu dzinumi, kas turpinās attīstīties pēc galvenās galvas novākšanas. Jūs varat novākt ražu no viena auga daudzas nedēļas, dažos gadījumos no pavasara līdz rudenim, ja jūsu vasara nav pārāk karsta.
  • Uzziniet vairāk padomu par brokoļu novākšanu.

Kā uzglabāt brokoļus

  • Glabājiet brokoļus ledusskapī līdz 5 dienām.
  • Ja jūs mazgājat pirms uzglabāšanas, pārliecinieties, ka to rūpīgi izžāvējat.
  • Brokoļus var blanšēt un sasaldēt līdz vienam gadam.

Brokoļu galvu tuvplāns

Ieteicamās šķirnes

  • 'Calabrese'ir Itālijas mantojums ar lielām galvām un ražīgiem sānu dzinumiem, kas būs nobrieduši ražas novākšanai. Lieliski piemērots arī rudens stādīšanai.
  • ‘Zibspuldze’ir strauji augošs, karstumizturīgs hibrīds ar labu sānu dzinumu ražošanu pēc centrālās galvas sagriešanas. Lieliski piemērots arī rudens stādīšanai.
  • ‘Zaļais Goliāts’ir izturīgs pret karstumu ar milzu galvām un ražīgiem sānu dzinumiem.
  • ‘Zaļais hercogs’ir karstumizturīga un agrīna šķirne, kas ir īpaši laba dienvidu dārzniekiem.
  • ‘Zaļā maģija’ir izturīgs pret karstumu; labi sasalst.
  • ‘Paragon’ir īpaši garie šķēpi; lieliski piemērots sasalšanai.

Asprātība un gudrība

  • Sākotnēji brokoļi tika ēst par tā kātiem.
  • Agrīnie romiešu zemnieki brokoļus sauca par Jupitera pieciem zaļajiem pirkstiem.
  • Kad esat saņēmis brokoļus uz leju, kāpēc neizmēģināt audzēt kādu no tā radiniekiem? Skatiet mūsu Audzēšanas rokasgrāmatasziedkāposti,kāposti,Briseles kāpostirutabaga,kāposti, unrāceņi!

Receptes

Ēdienu gatavošanas piezīmes

Vienai uncei brokoļu ir vienāds kalcija daudzums kā vienā unce piena. Uzziniet vairāk par apbrīnojamiem brokoļu ieguvumiem veselībai.

Dārzeņu dārznieka rokasgrāmata

Ko jūs vēlaties lasīt tālāk?

Ziedkāposti

Šveices mangolds

Briseles kāposti

Salāti

Pavasara receptes: maksimāli izmantojiet ...

Mārrutki

Bietes

Rukola

Pastinaki

Kolrābji

Spināti

Kale

Brokoļi ir izplatīta kultūra, kas var aizņemt ilgu laiku, lai izveidotu šīs garšīgās zaļās puķu galvas - esiet pacietīgi! Uzziniet visu, kas jums jāzina brokoļu stādīšanai, audzēšanai un novākšanai savā dārzā, izmantojot šo audzēšanas ceļvedi no The Ramadhanjazz