cepts-vasaras-ķirbis Sems Džonss / Kvins Breins

Sastāvdaļas

3 mārciņas cukini vai dzelteno ķirbi vai abu 1/4 glāzes (1/2 nūjas) sviesta, izkusis, sadalīts 1/2 glāze sasmalcināta sīpola 2 olas, viegli sakultas 1 ēdamkarote cukura 1 tējkarote sāls 1/2 tējkarote piparu 1 glāze svaigi maizes drupatas

Instrukcijas

Sagrieziet ķirbi. Vāra vai tvaicē līdz vārīšanai. Notecina, tad sasmalcina. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.



Maisīšanas traukā sajauciet ķirbi ar pusi kausēta sviesta, sīpolu, olām, cukuru, sāli un pipariem. Karote 2-kvartu kastrolis. Apvienojiet maizes drupatas ar atlikušo sviestu un apkaisa ar ķirbi. Cep apmēram 45 minūtes un pasniedz karstu.

Ienesīgums:

6 porcijas

Kategorija

  • Dārzeņi

Protams

  • Piedevas

Kredīts:

Elaine B. Ciarcia Harwinton bibliotēkas draugi, Harwinton, Conn

Avots

  • Vecā zemnieka Almanaha dārza svaigā pavārgrāmata

Vairāk šādu recepšu

Burkānu kastrolis

Brokoli un siers divreiz cepti ...

Spageti skvoša dārzeņu maisījums

Cukini pankūkas

Svaigi tomāti un cukini Au Gratin

Lauksaimnieku tirgus grilēts-veggie ...

Grilēta Caponata ietin ar vasaru ...

Zoodles (cukini nūdeles)

Cepts Acorn skvošs

Burkānu dvesma

Turcijas pildīti baklažāni

Briseles kāposti ar saulē kaltētiem ...

Šī cepto cukini un vasaras skvoša recepte ir lielisks veids, kā dārzeņus nokļūt visvairāk negribīgos vegānu ēdājos. Mēs to pārbaudījām galīgi - draudzene, kura ienīst dārzeņus - un pat viņai tas patika. Tie, kam patiešām garšo dārzeņi, to mīl. Un to var sajaukt dienu uz priekšu un uzglabāt ledusskapī, līdz esat gatavs to cept.